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Visite d’une chèvrerie avec les BTS ACSE

6 juillet 2021
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🐐 Jeudi 1er juillet, les étudiants en BTS ACSE ont visité la Ferme de la biquetière, de Vincent Cureaudeau, à Tortisambert. Ils ont pu y découvrir la fabrication de fromages bio. Au programme : découverte d’un élevage, compréhension des méthodes de transformation du lait en fromage, découverture du métier…

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